简介：译　　名　虾上蚂蚁/神廚東京壯遊記(台)
片　　名　Ants On A Shrimp
年　　代　2016
产　　地　荷兰
类　　别　纪录片
语　　言　荷兰语/英语/日语
上映日期　2016-02-16
片　　长　88分钟
导　　演　莫里斯戴克斯 Maurice Dekkers
主　　演　瑞內瑞哲匹
                 湯瑪斯菲爾
                 蘿西歐桑切斯
                 拉斯威廉斯

简　　介

　　在2015年1月，米其林雙星榮譽與餐飲業界公認全世界排名第一，丹麥哥本哈根的「諾瑪」餐廳，在其神廚瑞內大膽嘗試之下，暫時關閉5周，全體人馬移師東京，在低調奢華的東方文華酒店，首度將東亞飲食美學，與諾瑪經典之「在地有機」料理哲學，做了一次天人合一的完美嘗試。